El proyecto que transforma el aprendizaje en turismo a través de retos reales en empresas
El IES Bellaguarda, centro socio de FPEmpresa, ha puesto en marcha PLETUR (Proyecto Laboratorio de Empresa Turística), una iniciativa dentro del Ciclo Formativo de Grado Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos de Altea, cuya finalidad es establecer un espacio de colaboración activa entre el alumnado, el profesorado y las empresas e instituciones del sector turístico.
A través de este proyecto, diferentes empresas e instituciones colaboradoras plantean retos reales vinculados a su actividad, los cuales son asumidos por el alumnado de segundo curso en el marco del módulo de Proyecto. Gracias a estos retos, desarrollados mediante equipos de trabajo, el alumnado cuenta con la posibilidad de adquirir competencias profesionales y personales clave.
Un modelo colaborativo que une aula y empresa
El funcionamiento de PLETUR se basa en la colaboración directa con entidades y empresas turísticas que participan activamente en todo el proceso: desde la definición de los retos hasta la valoración final de las soluciones presentadas.
Entre las entidades implicadas se encuentran el Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Altea, cuyo reto propuesto se centra en el desarrollo de proyecto que integre las propuestas de accesibilidad turística en Altea ; el hotel Meliá Villaitana (Benidorm), que plantea soluciones para la gestión del personal en los cambios de temporada; y el B&B Hotel Finestrat, centrado en estrategias de manutención adaptadas a modelos de negocio con instalaciones más reducidas.
A través de estos casos prácticos, el alumnado aplica metodologías como el Design Thinking, desarrolla proyectos en equipo y pone en práctica habilidades esenciales de comunicación, análisis y creatividad.
El proyecto integra también un sistema de control y mejora continua, basado en la evaluación conjunta del profesorado y las empresas. Este seguimiento permite ajustar estrategias, medir resultados y garantizar que los proyectos respondan a los criterios de viabilidad, innovación y sostenibilidad.
Con PLETUR, el IES Bellaguarda se consolida así como un modelo de referencia en la enseñanza del turismo, alineado con los nuevos enfoques educativos que promueven el aprendizaje activo y la cooperación entre la Formación Profesional y el entorno productivo.
A través de esta metodología, el alumnado no solo adquiere conocimientos técnicos, sino también competencias transversales como el trabajo en equipo, la gestión de proyectos, la resolución de problemas y la capacidad de innovación.
Más noticias de Altea
