Callosa d’en Sarrià acoge el rodaje del programa “Sabors de sempre” de À Punt
Callosa d’en Sarrià 25 de marzo de 2026. – Callosa d’En Sarrià ha sido escenario este lunes y martes de la grabación del nuevo programa de la televisión autonómica valenciana À Punt, Sabors de sempre, que se estrena este miércoles a las 22:45 horas.
El espacio, presentado por Àlex Blanquer y el chef Rubén Fenollar, propone un recorrido por los pueblos de la Comunitat Valenciana para recuperar recetas tradicionales de la mano de personas mayores y reinterpretarlas desde una visión actual, fomentando así el vínculo entre generaciones.
Durante el rodaje en Callosa d’En Sarrià, el equipo ha visitado el casco antiguo, las Fuentes del Algar y mercadillos locales, mostrando la riqueza cultural, paisajística y social del municipio.
Mezcla de tradición e innovación
En el apartado gastronómico, el programa ha puesto el foco en las tradicionales faves sacsades, con la participación de María Jesús Pérez, presidenta de la Associació de Dones de Callosa y Joan Pérez Ferrando, encargados de elaborar la receta tradicional y su reinterpretación contemporánea.
Durante la grabación han estado presentes el alcalde de la del Ayuntamiento de Callosa d’en Sarriá, Andrés Molina, y la concejala Maribel Ferrándiz, quienes han destacado la importancia de este tipo de iniciativas para promocionar el municipio y su patrimonio gastronómico.
Aunque el programa se emitirá semanalmente los miércoles en À Punt, todavía no hay fecha confirmada para la emisión del episodio grabado en Callosa d’En Sarrià. El Ayuntamiento informará puntualmente cuando se confirme el día de su emisión
