Jornada con masterclass, degustaciones y menú con 7 chefs en CEM El Captivador
Este sábado a partir de las 12 horas en el CEM Captivador se celebrará el “Gastro Day” La Nucía. Una jornada gastronómica que incluirá masterclass, degustaciones y un menú a cargo de 7 chefs de la provincia de Alicante, algunos de ellos con Estrella Michelin y/o Sol Repsol. Las últimas entradas están a la venta y se pueden adquirir en www.lanuciagastronomica.com
Esta jornada es la primera de las actividades de La Nucía Gastronómica este 2024, un proyecto que nace con el objetivo de dar a conocer el extenso patrimonio gastronómico del municipio. Para ello se han organizado diferentes eventos, rutas, jornadas y concursos.
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La Nucía Gastro Day
El primer evento será “La Nucía Gastro Day” este sábado 27 de abril en el CEM El Captivador, a medio día. Las últimas entradas para esta “jornada gastronómica” donde participan destacados chefs de la comarca, se pueden adquirir ya en https://lanuciagastronomica.com/la-nucia-gastroday/
Esta gran jornada gastronómica estará incluirá masterclass, degustaciones y un menú a cargo de siete chefs de la provincia de Alicante, algunos de ellos con Estrella Michelin y/o Sol Repsol. El evento comenzará a las 12 horas con una masterclass de elaboración de Minxos nucieros de la mano de la chef Cristina Figueira, del Restaurante El Xato. Clase que será acompañada por los vinos de Celler Mar de Vins. A las 13 horas continuarán las sesiones formativas con la masterclass #Puigcampaneando, a cargo de Vermut Puig Campana.
A las 13,45 horas se abrirán las puertas de la zona Degustación donde se podrá disfrutar de 13 zonas diferentes con: jamones, quesos, embutidos, arroces, minxos y cocas típicas, salazones, aceite, chocolates y una gran variedad de bebidas de diferentes marcas: Mahou, Bocopa, Love Spirit, Royal Bliss y Puig Campana.
A las 15 horas se iniciará el menú a cargo de 7 chefs que expondrán siete platos exquisitos, todos ellos maridados con diferentes marcas de los mejores vinos y bebidas seleccionados especialmente para cada plato.
Tras la comida la tarde será amenizada por mejor selección de música a cargo de Inma Beat. Toda la información y las últimas entradas para esta “jornada gastronómica” se pueden adquirir en https://lanuciagastronomica.com/la-nucia-gastroday/
Eventos gastronómicos 2024
El proyecto de “La Nucía Gastronómica” está promovido por las concejalías de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de La Nucía con el apoyo de HAMABA y AECNU. Para dar a conocer “La Nucía Gastronómica” se han programado 7 diferentes eventos, para dar a conocer el extenso patrimonio gastronómico nuciero, el cual consta de platos de cuchara, arroces, cocas, minxos, postres…etc.
Los eventos programados son:
1. “La Nucía Gastro Day”, sábado 27 abril en el CEM El Captivador.
2. Jornadas Turísmo Gastronómico, Oportunidad para los Municipios de Interior. 7 de mayo en la Seu de La Nucia.
3. La Nit del Vi. 15 de junio en el Casco Antiguo.
4. Mercado Gastronómico y I Concurso de «Elaboración de Minxos». 13 de Julio en el Casco Antiguo.
5. Alicante Gastronómica. Stand de La Nucía en la Feria. Del 27 al 30 septiembre.
6. Degusta La Nucía, Concurso y ruta de tapas. Del 1 al 10 de noviembre.
7. Cata Maridaje. Todos los meses en el Lab_Nucia.
