La iniciativa solidaria ‘Desde Valencia para Valencia‘, impulsada por los chefs valencianos Quique Dacosta, Ricard Camarena y Begoña Rodrigo, ha recaudado más de 3 millones de euros que se destinarán íntegramente a ayudar a los autónomos, comerciantes y pequeños empresarios con menores a su cargo y afectados por la Dana.
La iniciativa engloba 33 cenas solidarias protagonizadas por cerca de 400 chefs, que acumulan 300 estrellas Michelin y 394 soles Repsol, la mayoría de ellas celebradas la noche del día 13 de diciembre , tanto en España como en algunas capitales del mundo, y han sido cerca de 200 restaurantes y otras iniciativas, que donarán todo o parte de su recaudación.
Empresarios y sociedad civil se han movilizado para activar la MESA 0 como vía de donación, que permanecerá abierta hasta el 31 de diciembre, según fuentes de la organización.
Lo que iba a ser la tradicional cena de Navidad de la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE) se transformó a inicios de noviembre, gracias a la capilaridad de la red de cocineros y de organizaciones de la sociedad civil con las que AVE colabora, y bajo el liderazgo de los chefs Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta, en un evento solidario «sin precedentes».
La cena, que tuvo lugar en el Hotel Asia Gardens, contó con la participación de destacados chefs, entre ellos Susi Díaz (La Finca), Kiko Moya (L’Escaleta) y Alberto Ferruz (Bon Amb), así como los restaurantes Quique Dacosta, Audrey’s, Baeza Rufete, Beat, Casa Bernardi, Casa Pepa, El Xato, Orobianco y Peix i Brases, entre otros, con la colaboración especial del maestro pastelero Paco Torreblanca.
Con el aforo completo desde días antes, la velada, conducida por la periodista Maite Vilaseca, se convirtió en una gala de solidaridad donde no solo la gastronomía fue protagonista, sino también la música y el mensaje de esperanza lanzado por los chefs.
Durante la noche, se celebró una rifa solidaria cuyos premios incluyeron equipaciones firmadas por el equipo español de la Copa Davis, cascos de la marca ilicitana Mondraker, un fin de semana en el Hotel Asia Gardens, y una chaquetilla diseñada especialmente para el evento, firmada por todos los chefs participantes.
El presidente de AVE, Vicente Boluda, ha destacado esta noche el impacto de la iniciativa no solo en términos económicos sino también en su capacidad de unir a la sociedad en torno a un propósito común.
Las 33 cenas solidarias se han celebrado en las siguientes ubicaciones
▪️OPORTO
6 de diciembre
▪️MURCIA
11 de diciembre
▪️LOGROÑO
11 de diciembre
▪️PAMPLONA
12 de diciembre
▪️ASTURIAS Hotel de la Reconquista
12 de diciembre
▪️PARIS
13 de diciembre
▪️ALICANTE Hotel Asía Gardens
13 de diciembre
▪️BOGOTÁ Restaurante Harry Sasson
13 de diciembre
▪️BARCELONA Restaurante Disfrutar
13 de diciembre
▪️BUENOS AIRES
13 de diciembre
▪️CASCAIS
13 de diciembre
▪️CASTELLÓN
13 de diciembre
▪️CASTILLA LA MANCHA
13 de diciembre
▪️CASTILLA Y LEÓN
13 de diciembre
▪️CÓRDOBA
13 de diciembre
▪️EXTREMADURA. 13 de diciembre
▪️GRAN CANARIA. 13 de diciembre
▪️MALLORCA
13 de diciembre
▪️MARBELLA
13 de diciembre
▪️GUIPUZCOA
13 de diciembre
▪️JAÉN
13 de diciembre
▪️LONDRES
13 de diciembre
▪️SANTANDER
13 de diciembre
▪️SANTIAGO DE COMPOSTELA – CÓCTEL+CENA+PARTY
13 de diciembre
▪️SEVILLA
13 de diciembre
▪️SINGAPORE
13 de diciembre
▪️TARRAGONA
13 de diciembre
▪️TENERIFE
13 de diciembre
▪️VALENCIA
13 de diciembre
▪️VIZCAYA
13 de diciembre
▪️ZARAGOZA
13 de diciembre
▪️BARCELONA LA LLOTJA DEL MAR La Llotja de Mar
14 de diciembre
▪️MADRID
14 de diciembre
